深圳沙井液氮 氮气配送中心地址

液氮可作为食品添加剂吗

液氮不可能作为食品添加剂这并不意味着你在食品加工过程中不能加液氮，而是加了也对食品安全没有任何影响液氮的沸点是零下195摄氏度，你因为工艺原因可能需要加入，但是食用时是常温或者加热，那时液氮早已变成氮气跑掉了。即使少量氮气吃入人体，也不会对人体造成任何伤害。

氮气可以做食品包装中的保护气，隔绝空气，防止食品与氧气反应变质。液氮好像有个电影《满汉全席》用液氮速冻熊掌，用液氮撑出气孔吸收什么鱼汤。

液态氮气真的可以食用吗

普通液态氮气是不可以食用的。液态氮气分普通液态氮气（工业氮气）和医用食用级液态氮气，只有食品级液态氮气才可以食用。

不可以。液氮温度为-196℃。直接接触会冻伤。一般食品降温会用干冰-78.5℃的样子但不会用液氮

氮气的技术指标
液氮/5.0N:氮气含量99.999%,氢≤1ppm,氧≤3ppm,一氧化碳≤1ppm,二氧化碳≤2ppm,甲烷≤1ppm
纯氮/4.0N:氮气含量99.99%,氢≤15ppm,氧≤50ppm,一氧化碳≤5ppm,二氧化碳≤10ppm,甲烷≤5ppm,水分≤15ppm
高纯氮/5.0N:氮气含量99.999%,氢≤1ppm,氧≤3ppm,一氧化碳≤1ppm,二氧化碳≤1ppm,甲烷≤1ppm,水分≤3ppm
超纯氮/6.0N:氮气含量99.9999%,氩≤2ppm,氢≤0.1ppm,氧≤0.1ppm,一氧化碳≤0.1ppm,二氧化碳≤0.1ppm,甲烷≤0.1ppm,水分≤0.5ppm
氮气的包装规格
50L钢瓶:气体压力19.5±0.5MPa,气体体积10000L,气体净重11.53kg
40L钢瓶:气体压力13.5MPa,气体体积5400L,气体净重6.23kg
10L钢瓶:气体压力10MPa,气体体积1000L,气体净重1.15kg
4L钢瓶:气体压力10MPa,气体体积400L,气体净重0.46kg
杜瓦罐:气体压力1.6~3.4MPa,气体体积108~126Nm3,气体净重124~145kg
槽车:气体压力0.8MPa,气体净重20吨以上
钢瓶接口:QF-2、PX-32外螺纹/内螺纹,螺纹出口G5/8(外径22.911,牙数为14牙/英寸,螺距为1.814毫米,牙高1.162,小径20.587)